Ayam Bakar Bumbu Bali

Cara Membuat Ayam  Bakar Bumbu Bali

Berbagai macam resep ayam bakar terdapat dalam sajian menu kuliner,salah satunya yaitu menu ayam bakar pun bermacam-macam.Nah sekarang dipostingan ini saya akan berbagi cara  membuat Ayam Bakar Bumbu Bali,Oke kita langsung saja cara/tutorial resep ayam bakar bumbu bali sebagai berikut;

Bahan :

• 1 ekor ayam jantan
• Daun pisang

Bumbu :

1. 2 ruas jari kunyit,haluskan
2. 5 cabai merah,haluskan
3. 3 siung bawang putih,haluskan
4. 2 siung bawang merah,haluskan
5. 1 ruas jari jahe haluskan
6. 2 ruas jari lengkuas,haluskan
7. 1 sdt jinten,haluskan
8. 2 sdm air jeruk
9. 1/2 sdm garam
10. 2 sdm minyak goreng

Cara membuat :

1. Satukan semua bumbu,berikut dengan minyaknya.
2. Lumuri ayam sampai rata.
3. Simpan sisa bumbu diatas ayam.
4. Bugkus dengan daun pisang.
5. Kukus selama satu jam
6. Bakar dengan bungkus diatas arang sampai daun pisang kering.

Nah oke selesai dan menu ayam bakar bumbu bali siap disajikan.