Bandeng Bakar Bumbu Rujak

Cara membuat ikan bandeng bakar bumbu rujak
Ikan Bandeng memang benar banyak mengandung protein dan lain nya yang dapat meningktakan kecerdasan otak dan lain nya yang erguna bagi tubuh kita . oleh karena itu ikan di jadikan salah satu menu makan sehat yang bisa dan biasa dikonsumsi kita semua.disii sedikit berbagi tentang cara membuat ikan bandeng bakar bumbu rujak,landsung saja kita jelaskan resepnya dan caranya  sebagai berikut.

Bahan :

• 1/2 kg ikan bandeng bersihkan dan tiriskan lalu lumuri dengan garam,cuka dan bawang putih
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu :

• 5 batang cabai merah ,haluskan 
• 3 batang cabai rawiit merah , haluskan 
• 5 ruas jari jahe haluskan
• 2 sdm kacang goreng,haluskan
• 1 sdm cuka
• 1 siung bawang putih,haluskan 
• 1 ons gula merah haluskan 
• 1 sdt ebi haluskan 
• 1/2 sdt terasi bakar ,haluskan 
• 1 sdt garam
• 1 gelas air

Cara membuat :

1. Satukan semua bumbu dengan air  lalu panaskan sampai air mengering.
2. Bakar ikan bandeng diatas arang/dalam templon.
3. Lumuri ikan bakardengan bumbu rujak dengan berulan ulang sambil sekali sekali di balik.
4. Setelah bandeng matang olesi dengan miyak goreng.

Okey slesai bandeng bakar sudah siap disajikan