Resep kakap pilet bakar

Resep Kakap Pilet Bakar

Bahan :                                                                                                     

• 1/4  kg kakap pilet ,cuci dan tiriskan.Lumuri dengan 1/2   sdt garam,dan 3 sdm air jeeruk.
• 2 sdm minyak /1 sdm margarin

Bumbu Bakar :

• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm saus sambal
• 5 ruas jari jahe,haluskan
• 3 siung bawang purtih
• 1/2 sdm saus tiram
• 1 sdt gula putih
• 2 siung bawang putih,haluskan

Cara membuat  :

1. Satukan semua bumbu bakar,sisihkan.
2. Bakar kakap sampai kuning.
3. Oleskan bumbu sampai merata bagian atas dan bawahnya.
4. Bakar terus smpai bumbu7nya meresap dan warnanya kecoklatan.
5. Oleskan dengan minyak goreng sebelum di angkat.
6. Siram dengan air jeruk purut.